Pero no cualquier rabanito , estos son asiáticos y orgánicos. Los verán dentro del frasco en tonos rosados, fucsias, blancos y morados.
Al rabanito por si solo se le atribuyen propiedades para fortalecer el sistema inmunológico debido a que son ricos en vitamina C.
Al fermentar los poténcianos ese beneficio, haciendo un súper alimento para agregar complejidad a cualquier plato y protegernos de los patógenos.
Lo fermentamos con granos de mostaza, pimienta negra, de Jamaica y sal rosada kosher.
Mentener refrigerado. Una vez abierto consumir dentro de los 90 dias. Es muy importante que el liquido de los mismos siempre este por encima de los vegetales, si se secan se oxigenan/ oxidan y se hechan a perder rapidamente Si el liquido se consumio, podes agregarles salmuera al 3%, consultanos :)
