A base de repollo blanco o morado, vegetales de estación, sal de roca y diversas especias. Curado con agua de mar. Su salsa contiene jengibre, aji, ajo y verdeo.
Mentener refrigerado. Una vez abierto consumir dentro de los 90 dias. Es muy importante que el liquido de los mismos siempre este por encima de los vegetales, si se secan se oxigenan/ oxidan y se hechan a perder rapidamente Si el liquido se consumio, podes agregarles salmuera al 3%, consultanos :)
